2021-06-03から1日間の記事一覧

本みりん、みりん風調味料、発酵調味料（みりん風味）の違いは？

サイエンス雑談食べ物

こんばんは！みりんと一口に言っても種類があり、どんな風に区別されているのかご存知でしょうか？私たちが普段みりんと呼んでいる調味料には３つの種類があります。それは本みりん、みりん風調味料、発酵調味料の三種類です。本日はみりんの役割と種類につ…