kappadearの器のあれこれ。

お皿にまつわることを中心にあれこれ書いていきます。

インドネシア ボロブドゥール寺院

こんばんは!

今日もインドネシアジョグジャカルタにあるボロブドゥール寺院について書いちゃいます。

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ボロブドゥールは世界最大の仏教寺院で、ユネスコ世界遺産に登録されています。

800年頃年に建てられましたが、1814年にに発見されるまで長い間発見されることがなく森の中に埋もれていたそうです。

何度か改修工事が行われています。実はこの遺跡の中にMと彫られた石があるんです。なんと立て直しにはマクドナルドの寄付もあり、その記念にMと彫られた石が置かれています。この話はガイドさん情報なので、本当ぽいですが調べてもその話はヒットしなかったです。

 

私はサンライズツアーに参加しました。

ジョグジャカルタ市内のホテルであれば、3時半にお迎えが来てスタート。約6時間の旅になります。現地のツアーTourjogja.comに直接申し込むと日本で代理店を通すときと比べ半額くらい安くなりました。料金は申し込む人数にもより異なります。ちなみに子供は無料でした。ハラハラしましたが、心配は無用でした。ツアーには送り迎え、現地ガイド、食事込み+近くの寺院も見れる十分な内容のツアーでした。

 

サンライズツアーということもあり、日の出前にボロブドゥール寺院へ到着します。日の出前の写真があんまり良くないので、ある程度明るくなってからの写真が混ざります。

一人一本、懐中電灯を渡してくれました。

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遠くから見ると圧巻です。夜明け前は霧がかかっていたこともあり、徐々に明るくなっていく景色は幻想的でした。

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回廊にはたくさんの彫刻が彫られています。ガイドさんがいると、見どころや写真スポットをたくさん教えてくれます。

 

遺跡を登っていくと、釣鐘状のストゥーバが見えてきます。この1つ1流の中に仏像がいます。頂上の大きなストゥーパを囲むように小さなストゥーバが点在します。

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一番上までたどり着いて朝日を拝みます。

この日はコーランの放送が大音量でスピーカーから流れていて、不思議な感じがしました。

朝日はとても綺麗でした。もやが晴れていき、少しずつ周りの山がはっきり見えてくる時間の神秘的な雰囲気もう一度味わいたいです。

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この後、バイキング形式の朝食を済ませ、遺跡2箇所とジャコウネココーヒーの店によって帰路につきました。本日もご覧いただきありがとうございました。

 

 

秋カラーのお皿はこちらから↓

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インドネシア プランバナン寺院

連休あっという間に終わってしまいました。引き続き自宅で料理したり、秋用のマスクを作ったりしていました。今日は器の話は置いておき、去年の旅を振り返りたいと思います。昨年の今頃はインドネシアにいたな~楽しかったな~と思い出に浸っていました。。

 

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インドネシアではジョグジャカルタとバリ島へ行きました。

ジョグジャカルタといえば2つの遺跡が有名です。プランバナン寺院とボロブドゥール寺院(ずっと後者は前安田美沙子さんが弾丸トラベラーで訪れていた場所です。)があります。それぞれ別日に行きました。プランバナン寺院へは街中のホテルからGrabを使って移動しました。

 

チケットはインドネシア人と海外の人で価格が違いました。

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プランバナンはヒンズー教の遺跡です。約5キロ四方の広大な敷地内に寺院がそびえています。古マタラム王国のピカタン王によって856年に建てられたとされています。プランバナン(ロロジョグラン寺院)を中心にいくつか寺院があります。

プランバナン寺院が最も大きく、ヒンドゥー教の神シヴァ神ヴィシュヌ神ブラフマー神をそれぞれの大祠堂に祀っています。圧倒的なスケールでそびえ立つ塔は細部にまで彫刻が施されています。古代インドの叙情詩ラーマーヤナを彫刻で表現しているそうです。

帰国後、ラーマーヤナを調べましたが何がどこに刻まれていたかは覚えていられなかったです。

 全体的に石は黒っぽく、ぎっしり積み上げられていたせいか壮大で緊張感を感じる作りだなと思いました。石の階段は狭くてなかなか急です。

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 敷地内には遺跡をバックにして写真を撮れるスポットもあり、しっかり観光すると半日では足りないです。私は暑かったので、半日でドロップアウトしてしまいました。昼間行くなら帽子、サングラス、日傘は必須です。 

本日もご覧いただきありがとうございました。

これは詐欺?最近よく届くSMS

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こんばんは!最近よく、ショートメッセージでこんな文章が届くのです。

 

「荷物をお届けしましたが、不在でした。下記よりご確認ください(URLあり)」

 

私は仕事柄荷物をよく受け取るので、初めはびっくりしてしまいました。家にいるのに、不在だったとは何事、インターホンもなったっけ?!と思いました。不在票も入っていませんでした。どう考えてもおかしいですよね。とりあえず無視しますが、クリックしてはダメです。皆様もお気をつけください。

本日もご覧いただきありがとうございました。

 

世界で1つだけの器を楽しみたいなら 焼締と窯変

こんばんは!

世界で1つしか存在しない器と言うとどんな器を想像するでしょうか。王様とか、貴族が使っていたゴージャスな器?美術館に展示されている古代の器?それとも自分で作ったオリジナルの器でしょうか。

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備前焼の器たちです

今日のテーマは備前焼信楽焼など焼締と呼ばれる器についてです。「焼締」と「世界で1つだけ」なぜこの言葉がリンクするのか書いていきたいと思います。

焼締と窯変

焼締(やきしめ)とは粘土を形成し、そのまま高温で長時間焼き上げた器のことを言います。土っぽさが前面に出た器です。磁器や陶器と特徴の異なる点は釉薬(器表面をカバーするガラス質)を使わない点、偶然出来上がる色合い(窯変)を楽しむ器という点にあります。

窯変とは窯の中で器を焼いている際に、炎や灰による化学作用でお皿表面の素地や釉薬の色調が変化する現象です。焼締の器は炎の中で偶然生まれる変化を楽しむ器とも言えます。

窯変は窯の中で器がどこに置かれていたか?灰がかかったか?炎の当たり方によって変わってきます。つまり、1つとして同じものは仕上がらないのです。このような理由から、焼締はオンリーワンの器とも言えます。

窯変が美しい器の産地

古くから歴史を持つ備前信楽伊賀焼などがあります。産地によって全体的な土の色味や質感は異なりますが、素地となる土を形成して焼くという点は共通しています。

少し前、戸田恵梨香さん主演のNHKドラマ「スカーレット」に信楽焼の陶芸家を演じていましたね。

なぜ窯変はおこる?

焼き物の焼き方には酸素をたくさん供給する酸化炎焼成と酸欠気味にする還元炎焼成があります。前者の場合は器の表面が赤茶色に、後者の場合は青みがかったグレーになります。

器に灰が覆いかぶさり直接炎が当たらなかった箇所は桟切と呼ばれグレーがかったスポットが現れます。窯変の見所は桟切以外にもあります。高温で灰が溶けた部分はガラス質のようになることがあります。ここら辺はまた別の機会に書こうと思います。

焼締はシンプルですが味わい深いです。また、水がしみやすいので、ちょっとお手入れが必要になります。けれど知れば知るほど奥が深く素敵な器に出会えます。世界で一つの食器が欲しい方や渋い器が好きな方にはオススメです。

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 この秋、いろんな陶器の産地で陶器市が開かれます。オンリーワンの器が欲しい方は、備前焼丹波焼など調べてみてはいかがでしょうか?最近はオンライン陶器市も開催されています。風合い、手触りは目で見るのが一番ですが自分で遠くまで行かなくても買えるとなるとそれもありだなと思います。

本日もご覧いただきありがとうございました。

 

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シンガポールチキンライス

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こんばんは!シンガポールチキンライスを作りました。

 

私の好物の1つです。

 

炊飯器へお米とチキンライスのもとと鶏肉を入れて炊きました。

今回使ったのはこちら。シンガポールのお土産の調味料としても人気です。

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仕上がりですが、お肉はジューシー、ご飯はジンジャーとチキンの風味であふれています。少し生姜の苦味が出てしまったので炊飯は短めにしたほうがいいかもしれません。パクチーも添えます。

今回使用した器は和食器ですがなかなかマッチしています。こちらのお皿はいろんなメニューに合わせることができ、とても重宝しています。

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本日もご覧頂きありがとうございました。

 

 

チーズケーキの夢は膨らむばかり。

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こんにちは!

日曜日の午後、いかがおすごしでしょうか?私はチーズケーキとともに過ごしています。最近のチーズケーキはいろんなバリエーションがありますね。昔はレアチーズケーキとスフレの2種類くらいしか見かけなかったのに。

 今はバスクチーズケーキとか、ニューヨークチーズケーキだの洒落た名前にあふれていますね。ブルーベリーが入ってたり、スティックになってたり、抹茶とコラボしちゃったりいろんなスタイルがありますね。

もちろん小洒落たケーキも大好きですが、親の嗜好が影響したのか私は昔ながらのチーズケーキが恋しくなる時があります。そしてどのお皿に載せるか悩むのも好きなんです。

 今日のチーズケーキはサワークリームと甘めのチーズの2層からなるものです。バスクチーズケーキや、ベイクドチーズケーキは自分でも満足に焼けるのに、二層のレアチーズケーキは作るのが苦手なんです。もっぱら買う派です。次はどこのチーズケーキを買いに行こうか?食べている側からチーズケーキのことばっかり考えています。

 本日もご覧いただきありがとうございました。

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ひびの入った器たち「貫入」

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こんばんは。

今日は「貫入」という表面にひびの入った器について書きます。

 

ひびが入った食器たち

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貫入のある器を拡大してみましょう。全体に亀裂が入っていますね。

これはひび割れてしまった不良品というわけではありません。貫入と呼ばれるひびです。ひびが入るべくして作られる場合もあれば、偶然ということもあります。ひびの入り方もはっきり見えるものから、目を凝らしてみないとわからないなんてことまで色々です。この貫入、焼き物の産地は限定されていませんが、萩焼や京焼によく見られます。

私もいくつか持っているのですが、京都で買ったものが多いです。清水寺の周辺にはたくさん器のお店がありますが、貫入の入った器を多く取り扱っている店が多いです。最近は清水寺のメイン通りは以前より海外の観光客向けの派手な器が並べられているような気がして少しさみしい感じもします。

ひびが入る仕組み

なぜこのように細かなひびが器全体に見られるのかというと、原因は素地と釉薬(表面のガラス質)にあります。焼きものは焼成後の冷却中に縮む性質があります。釉薬と素地の収縮率が異なると表面のガラスが耐えられなくなりヒビが入ります。ひびは表面のガラス質の内側に入ります。この時ピーンと高い音がするそうです。

最後に

光を浴びてキラッと輝く表面が美しい貫入。貫入のひびには水分が染み込みます。お茶、コーヒーを繰り返し入れることで使ううちに経年変化が見られます。色の変化を軽減したい場合は、使用前にお水に浸してからお使いいただくことをおすすめしています。また、ご使用前に目止めをすることで匂いや汚れ移りを軽減することができます。

 

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本日もご覧いただきありがとうございました。