こんばんは!シンガポールチキンライスを作りました。
私の好物の1つです。
炊飯器へお米とチキンライスのもとと鶏肉を入れて炊きました。
今回使ったのはこちら。シンガポールのお土産の調味料としても人気です。
仕上がりですが、お肉はジューシー、ご飯はジンジャーとチキンの風味であふれています。少し生姜の苦味が出てしまったので炊飯は短めにしたほうがいいかもしれません。パクチーも添えます。
今回使用した器は和食器ですがなかなかマッチしています。こちらのお皿はいろんなメニューに合わせることができ、とても重宝しています。
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